domingo, 28 de marzo de 2010

Como se hace un buen café


No es lo mismo hacer una taza de café en tu casa por la mañana que preparar un BUEN café, se deben tener en cuenta algunos aspectos que quizás no tomaríamos en cuenta para tomarnos el café "mañanero", como por ejemplo la calidad del agua, el azúcar y obviamente la calidad del café. Hay cafés instantáneos o para hacer infusión, los instantáneos no deberían utilizarse para una degustación de café. Este también se puede combinar con algún licor o whisky. Considero, la mejor opción para preparar café, la cafetera italiana, en mi opinión es como mejor queda, pero, también hay que tener en cuenta los gustos de cada uno, el mundo del café puede ser extenso si se mira con lupa, desde el cultivo hasta que lo tomamos, por eso quizás, si quieres tomarte un buen café, por que no plantar lo, cosecharlo y luego tomarte una infusión, existen diferentes variedades, entre las que destacan la árabe y la jamaicana.

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